🌱 Mali vrtnarji z velikimi grižljaji 🌱
OPIS TEČAJA
Mikrozelenjava je v zadnjih letih postala prava kulinarična zvezda – ne le zaradi svojega okusa, temveč tudi zaradi hranilne vrednosti in enostavne pridelave.
Na izobraževanju Mikrozelenjava – od semena do krožnika boste pridobili dragoceno znanje o tem, kako na preprost, učinkovit in okolju prijazen način vzgojiti mlade rastline – mikrozelenjavo iz semena.
Verjamemo, da iz majhnega zraste veliko, kot nas spominja Mali princ. Zato si želimo, da vzgojitelji, učitelji naravoslovja in OPB, učiteljem geografije v osnovnih in srednjih šolah prenesete to znanje naprej k učencem, dijakom:
🌱Malim vrtnarjem z velikimi grižljaji🌱
🌿 Delavnica je nastala na podlagi projekta:
Od semena do krožnika – Program 16.2: Podpora za pilotne projekte ter razvoj novih proizvodov, praks, procesov in tehnologij.(vodilni partner: Kmetijsko gozdarski zavod Maribor v sodelovanju z ostalimi partnerji projekta)
| CILJNA SKUPINA: | Program je namenjen učiteljem naravoslovja v osnovnih in srednjih šolah, učiteljem geografije v osnovnih in srednjih šolah, učiteljem gospodinjstva v osnovnih šolah, učiteljem v OPB, vzgojiteljem, pomočnikom vzgojiteljev |
| ŠTEVILO UR: | 24 – strokovno izobraževanje z aktivnim sodelovanjem |
| ŠTEVILO TOČK: | 1,5 točka za izobraževanje za napredovanje v naziv |
| ZAKLJUČNI IZDELEK: | Povzetek na izbrano temo: Pridelava semena do mladih rastlin.
Priprava zdravega obroka-izvedba delavnice |
NAUČILI SE BOMO:
- Predstavitve: spoznati, kaj je mikrozelenjava, katere vrste obstajajo in kako jo pridelamo.
- Samooskrba: kako strmeti k samooskrbi tudi doma.
- Substrati za gojenje mikrozelenjave: udeleženci bodo spoznali substrate za vzgojo mikrozelenjave
- Tehnološki postopek pridelave iz semena: udeleženci bodo spoznali pripravo in sejanje kakovostnih semen v primeren substrat ter zagotavljanje optimalnih pogojev za kalitev in rast sadik. Po razvoju mladih rastlin se sadike utrjujejo in presadijo na stalno mesto za nadaljnjo rast.
- Primeri dobre prakse skozi fotografijo: spoznati projektne partnerje in njihovo predelavo mikrozelenjave.
- Zdrava prehrana: več o zdravi prehrani in uporabi mikrozelenjave tudi v šolskem prostoru.
- Zaključna obdelava: izdelali preproste in okusne recepture za uporabo mikrozelenjave pri zajtrku, malici ali kosilu.
- Uporaba v praksi: uporaba v učnem procesu in vsakdanu.
- Učne predloge: priprava učnih predlog na odlične in vabljive učne liste.
SPLETNA UČILNICA
Gradivo je pripravljena v spletni učilnici Zavoda Gemini, do katere udeleženci neomejeno prihajajo v obdobju trajanja izobraževanja. V spletni učilnici so že pripravljeni:
- Gradivo v formatu PDF.
- Video posnetki z vodenimi lekcijami.
- Navodila za uporabo MIKROZELENJAVA OD SEMENA DO KROŽNIKA 🌱 Mali vrtnarji z velikimi grižljaji 🌱
UPORABA:
PRIJAVA PREKO SPLETNE STRANI ZAVOD GEMINI
Udeleženci se lahko na izobraževalni program prijavijo preko spletne strani ZAVODA GEMINI.
Mikrozelenjava – od semena do krožnika
CENA: 73, 70 EUR za udeležence iz VIZ (prijava s soglasjem ravnatelja).
POTEK IZOBRAŽEVANJA
Udeleženci imajo neomejen dostop do spletnih učilnic, kar jim omogoča popolno prilagoditev časovnega poteka izobraževanja glede na njihove potrebe. Vsako lekcijo je potrebno skrbno ogledati, ob zaključku pa jo potrditi kot zaključeno. Med usposabljanjem bodo udeleženci samostojno pripravijo povzetek na predlagano temo pri čemer enega izmed njih pošljejo na elektronski naslov zavod.gemini@gmail.com na predočeni datum.
UDELEŽENCI PO OPRAVLJENEM PROJEKTU PREJMEJO:
• Potrdilo Zavoda Gemini o opravljenem izobraževanju.
• 1,5 točka za izobraževanje za napredovanje v naziv.
Predvajalnik videa